ずいぶんと、ご無沙汰してしまいました　σ(^◇^;)

無事、春の高山祭りも終わりました。

１４日は生憎の雨で

昼間の屋台は出られませんでしたが

宵祭りだけはギリギリセーフで

執り行われたんですよ (^。^;)

１５日は晴天に恵まれ、

たくさんの人・人・人 (((^^;)(;^^) ))

去年は大震災の自粛ムードで

観光客の方も少なかったのですが

今年は、土・日曜日とあって

約２１万人の観光客さまがいらして

下さったとか・・・(*^^)/:*:°★,。:*:°☆

祭りの目玉であるからくりでも変化が・・・

「三番そう」のからくり人形の衣装が９４年振りに新調されました。

「そう」という漢字がなかなか見つかりません　↓↓

ひらがなでスミマセ～ン (→o←)ゞ

この衣装の原型になったものは、３年前に屋台蔵から見つかったもので

なんと江戸時代中・後期と鑑定されたとか・・・

スゴイですねぇ～～ (~へ~;)

★お知らせ★

「母の日」に

日頃の感謝を送りませんか ( ^^)／☆☆＼(^^ )

「母の日限定」で特別セットを

ご用意いたしました。

近日中にオンラインショップでご紹介いたします。

ぜひ、ご覧下さいませ。

関東や岐阜県の美濃地方の桜は

もう散ってしまったというのに

飛騨高山ではまだチラホラと

咲き始めたばかりです。

暖かい日が続くと言われていますから、

今週末から始まる

大型連休では桜の見頃ではないでしょうか v(=∩_∩=)

気持ちのいい行楽シーズンです。

暖かくなりつつある「飛騨高山」へぜひお立ち寄り下さい ヽ(^。^)丿

「キッチン飛騨」では、明るい笑顔でお客様をお待ちしております。

今回も最後までお読み頂きありがとうございました。

今後も「キッチン飛騨グループ」をよろしくお願い致します。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

先日、清見のせせらぎ街道に

紅葉を見に行ってきました。

たくさんの方が秋の風景を楽しんで

いらっしゃいました。

秋はホントにいいですねぇ .。o○

ご報告で～～す　＼(^o＼) (／o^)／

１０月の終わりに、

匠の森・水と風の森パークで開催致しました

「飛騨ハム・秋の感謝祭」には

たくさんのお客様がいらして下さり、

大盛況？といった感じでしょうか。

この日は、朝からシトシトと小雨が降り始め

一日、雨マークの予報だったので

お客様の出足を

心配していたのですが、

何故か、開店直前からお日様が・・・

実演販売の「ビーフストロガノフ」や

「ホットドック」「コロッケ」なども

外のテラスで食べて頂けて、

皆さんの笑顔がとっても嬉しかったですぅ。

お子様を連れていらして下さった

ご家族連れが結構多くて、

これまた賑やかでいい感じぃ :*:°:*:°

本当にありがとうございました (＠^▽^＠)♪♪

＊＊＊＊＊　☆　＊＊＊＊＊　☆　＊＊＊＊＊

もう１１月半ば、お歳暮はお決まりに

なりましたか (^o^)ゞ

「キッチン飛騨オンラインショップ」では今年も

いろいろな商品の詰め合わせをご用意しております。

今回のお値打ちセットといたしまして・・・

なんと！！　税・送料込み！！

バラエティセット￥4883 → ￥4200

（缶詰　４缶　＋　うま辛王１本）

洋食屋さんセット ￥5880 → ￥4900

（カレー・ミートソースレトルトタイプ　４袋

飛騨牛入りハンバーグ　＋　ソース付き　４個）

☆オンラインショップからのご注文に限り☆

お送り先ごとに ￥5250 を超えるご注文は

送料　無料！！

１２月２０日（火）まで・・・

詳しくは、キッチン飛騨オンラインショップを

ご覧下さいませ～～ d(-_^)good！！

＊＊＊＊＊　☆　＊＊＊＊＊　☆　＊＊＊＊＊

行楽には最適の季節です。

高山へいらっしゃいましたらぜひ

「キッチン飛騨」へお立ち寄り下さいませ (⌒o⌒)

今回も最後までお付き合い頂きまして

ありがとうございました。

日に日に夜の冷え込みも増してきます。

お風邪など召されませんように・・・

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

高山の秋祭りも大変な賑わいで無事終了いたしました。
三連休と重なった上にスゴクお天気にも恵まれ
「最高の祭り日和」となりました。
なんと、２０万人もの人出だったとか・・・

何処もかしこもたくさんの人・人・人　へ(゜ο°;)へ

道路や普段通る道すら、まるで歩行者天国のようで
ホント、「お祭り騒ぎ」って感じぃ　(–;；

でも有難い事です　(^-^)＆(^人^)
震災からずっと、観光に訪れるお客様が極端に
減っていましたから、地元の人たちも
あまりの人手にビックリしちゃったんじゃ
ないでしょうかねぇ＝3＝3

布袋台のからくりが１０年振りに生演奏で奉納され
大観衆の中、拍手喝采　（オオオオォォォォォォ）

宵祭りも幻想的でステキ～～　☆彡☆彡

♪久しぶりにいいお祭りだったと感激してます♪

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

このメルマガが皆さまに届く今日明日（１５・１６日）には
岐阜県関市「百年公園」で「オータムフェスティバル」に
イベント参加しています。
お近くのお客様、お天気が良くってお時間が
ありましたらぜひお出掛けくださいませ
へ(∴∵＾＾へ)(／＾＾)／∴∵

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

さてさて、高山ご近隣やこちらにご旅行予定のお客様に
お知らせです！！

１０月22（土）・23（日）我がキッチン飛騨グループが
飛騨ハム在所の「水と風の森パーク・緑翠の郷」で
＊＊秋の感謝祭＊＊　を開催致します♪♪

いつも皆さまに可愛がって頂いております
感謝の気持ちを込めて、普段販売していない
商品などを含め、お買い得商品をたくさん
ご用意しております。

実演販売では、前回イベント参加した際に好評だった

「揚げたて飛騨牛コロッケ」「うま辛ホットドック」
それに・・・今回初登場の
「特製飛騨牛ストロガノフ・バターライス付き」
を計画しています。

ぜひ！ぜひ！ご来場下さいませ！
皆さまのお越しをお待ち致しております
♪└|∵|┐♪└|∵|┘♪┌|∵|┘♪

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

今回も最後までお付き合い頂き
ありがとうございました。

キッチン飛騨へのご来店、オンラインショップの
ご利用をお待ち致しております。

１１月初旬にはお歳暮特集も数多く
ご紹介いたしますのでお楽しみに・・・

オンラインショップでのネット注文がとっても
お値打ちになる企画を予定しています。
♪♪　ぜひ、ご覧下さいね　♪♪

９月に入ったというのに暑い日が続きますね　(>_<”)
お子さま達の夏休みも終わり、
ホッとなさってる方も多いのでは・・・？

わたくしめも今年の夏は「暑い×２」と言いながらも
なんとか乗り切る事ができました　(^。^;)

皆さまもさすがにこの夏の長さにウンザリなさって
いるのではないでしょうか　┐(‘～`；)┌

***** ☆ **** ☆ ***** ☆ *****

先日、９月10日11日と秋恒例の「飛騨の味まつり」に
なんと「キッチン飛騨」初出店致しました！！

揚げたて飛騨豚のコロッケ・手羽先、特製ホットドックで
いざ出陣　∴∵へ(＾＾へ)(／＾＾)／∴∵

２日間とも、異常な程いいお天気過ぎて
熱い食べ物は・・・いまいちぃ↓↓
でもたくさんのお客様がいらして下さいました。

ありがとうございましたぁ(*^^)/。:*:°★,。:*:°☆

前回、高山市内のイベントで出した「飛騨牛バーガー」と
今回出しました「特製フランクホットドック」です！

「ホットドック」は特製のピリ辛肉ソースがポイントで
とっても好評でしたよ　v(^o^)v

***** ☆ ***** ☆ ***** ☆ *****

これから、高山や近辺の山々も紅葉で色付き始める
いい季節になりますね。

乗鞍へは１０月終わりまでバスの運行があるそうですよ。
紅葉の見頃は１０月初めだとか・・・

秋のご旅行にはぜひ高山へ・・・

なんといっても１０月９・１０日は
「秋の高山祭り」です！！

豪華絢爛の屋台やからくり奉納など一見の価値有り！
見所盛りたくさんです。

写真は昨年の秋の高山祭りです。

美味しい飛騨牛と、秋の飛騨の味覚を堪能して、街を
ゆっくりと散策なさってみるのもいいですねぇ。

（*^o^）／＼（^-^*）

＊＊＊＊＊ [[  お知らせ　]] ＊＊＊＊＊

来月、１０月８（土）９（日）１０（月）と愛知県
一宮市にある国営木曽三川公園にて・・・

また、１５（土）１６（日）には岐阜県関市にある
岐阜県百年公園にて・・・

☆オータムフェスティバル☆に出店致します。

お近くの方、お時間のあるお客さま、ぜひご来場
下さいませ　v(=∩_∩=)v

今回も最後までお付き合い頂きありがとうございました！
皆さまのキッチン飛騨へのご来店、オンライン
ショップのご利用をお待ちいたしております！

♪ d(⌒o⌒)b♪

うだるような暑い日が続いていますが　┐(‘～`；)┌

体調など崩されてはいませんか？

どこもかしこも外は暑くて堪りませんが・・・

こちらは、朝晩が涼しいのでずいぶんと

助かっております　　(;^_^A

先月、お知らせした「高山納涼まつり」のイベントも

どんどんと終盤に差し掛かってきちゃいました。

お盆が過ぎると高山では「秋風」が吹いてきますねぇ
∴∵へ(＾＾へ)(／＾＾)／∴∵

キッチン飛騨グループの「飛騨ハム工房」がある

「匠の森」に新しく憩いの公園が生まれました。

水と風の森　「緑翠の郷（りょくすいのさと）」

オープンです。

松倉山の自然に囲まれた癒しの空間で身体も心もリフレッシュしてみませんか　　＼(^o＾))／…＼((＾0^)／

水と風の森　「緑翠の郷（りょくすいのさと）」

水と風の森　「緑翠の郷（りょくすいのさと）」

日本最大のこんにゃく原料生産地・群馬県トップメーカー協賛の「こんにゃく工房」では健康的なこんにゃく製品を展示販売　！

我が「飛騨ハム工房」からもカレーやうま辛王などの

常温商品を販売致しております。

飛騨ハムなどは工房事務所内で販売しています。

こちらもぜひお立ち寄り下さいませ。

併設されたコーナーではこんにゃくメニューをはじめ軽食も
楽しめるんですよ。ヾ(＠⌒▽⌒＠)／

わたくしめもオープン早々行ってきましたが、森に囲まれた

自然の緑の中、ムッチャ気持ち良かったで～す　.。o○

水と風の森　「緑翠の郷（りょくすいのさと）」

営業時間：午前９：３０～夕方５：００頃まで・・・

「天然ヒマラヤ岩塩の足湯」もありますし
ぜひ一度、行かれてみてはいかがでしょうか！
ペットも　OK  ですよ～～　(^。^)v

＊＊＊＊＊－＊＊＊＊＊－＊＊＊＊＊－＊＊＊＊＊

さて・・・今回はキッチン飛騨グループ「飛騨唐辛工房」より

新商品のご案内です！！

♪♪　「飛騨牛ラーメン」新発売　♪♪

お醤油ベースのスープに製法特許の熟成唐辛子

「うま辛王」の

旨辛味と香りをプラスした特製スープで仕上げています。

「うま辛王」大好きなわたくしめは待ってましたぁ　の一品！

なんと！！
飛騨牛、しめじ、筍を醤油、酒で煮込み山椒で仕上げた具材入り！！

一箱２食入り　￥１，２６０

ご購入はこちらから！

キッチン飛騨「飛騨牛ラーメン」

ぜひ皆さまに食べて頂きたいピリ辛味のラーメンです！！
☆（(*^○^*)）☆

辛いのがちょっと苦手な方も、スープをお好みで

薄くできるので、食欲をそそるあっさりラーメン

として召し上がって頂けます。

一度お試し下さ～～い　　v(=∩_∩=)v

＊＊＊＊＊－＊＊＊＊＊－＊＊＊＊＊－＊＊＊＊＊

今回も最後までお付き合い下さいまして

ありがとうございました。

まだまだ憂鬱な日々が続くと思いますが頑張って
暑い夏を乗り切りましょうね！

乗り切るには食べる事が一番！！

「キッチン飛騨」では美味しい飛騨牛と飛騨産野菜を
盛りたくさんご用意して「スタッフの笑顔」と共に
皆さまのご来店をお待ちしています。

短かった梅雨があけて、

いよいよ本格的な「夏」

来ちゃいましたね～～ σ(^◇^;)

毎日、「暑い！暑い！」と唸っておりますが、

お元気でお過ごしでしょうか？

暑い夏を乗り切るために、皆さま、

いろんな工夫していますよね。

ひと昔前ですと、簾や、打ち水、風鈴・・・

でも打ち水などは、今では地面がコンクリートや

アスファルトですから,かえって蒸し暑さが増してしまうとか。

「ヒートアイランド現象」って言うんですって・・・（-。-;）

それに比べて木陰や森の中が涼しく感じるのは、

「遮光」と植物自体が水分を水蒸気として発散する「蒸散」

それで水が気化する時に回りの熱を奪うので

空気が冷たくなるんですね。

その事によって流行しているのが

水に浸すだけでヒンヤリする

「携帯タオル」や「首巻マフラー」などなど・・・

他にも「ドライミスト」なる打ち水器なども

出ているんですから、

考えた方って、スゴイッ！！　—(O.O;)—

しか～し、やっぱり夏バテ対策には・・・

なんといっても旨くて辛い

「キッチン飛騨のカレー」でしょう♪♪

ただ今、８月31日まで、

この時期だけのお得な限定商品を

税込み送料込みのお値段でご用意致しております。

他にもいろいろなギフトセットをご用意していますので、

ぜひ「キッチン飛騨」のホームページをご覧くださいませ！

＊＊＊＊＊　 d(⌒o⌒)b　＊＊＊＊＊

夏は始まったばかり・・・

朝晩が涼しく過ごしやすい「飛騨高山」へぜひ

足をお運び下さいませ。

８月３日には「飛騨高山花火大会」

夜は８月21日まで宮川中橋が美しくライトアップ

されます。（19：30～21：30）

８月９日は「手筒花火打ち上げ」

11日から３日間、陣屋前広場で夜市が開かれます。

盆踊りや夏の納涼祭りのイベント

盛りたくさんですよ！！

(*^^)//。:*:°’★,。:*:♪°’☆

キッチン飛騨では・・・ 美味しい「飛騨牛」

「季節の飛騨産直野菜」をご用意し、

「スタッフの満面の笑顔」で皆さまをお出迎え致します。

皆さまのお越しをお待ちしてま～～す！！

＊＊＊＊＊　( ^^)人(^^ )　＊＊＊＊＊

今回も最後までお付き合い頂きありがとうございました。

冷房の効きすぎでお風邪などひかれないよう

お気をつけ下さいね　(((^^;)(;^^) ))

シャガ（こちらでは、姫しゃがとも呼ばれています）

６月ももう半ば、梅雨に入り暑くなってきましたね (;^_^A

実は、わたくしめは夏が１番苦手でして・・・

食欲が失せて↓　体力が無くなり↓↓　トーンダウンしてしまうのです。

(＠^▽^＠) → (^。^) → (^_^ )( ^_^)

→ (¨ )( ¨)( ‥)( ..)( __)

毎年「なんとか克服せねばっ！！」と

頑張ってはみるのですが・・・

何か良い対処法はないものでしょうかねぇ　σ(ＴεＴ；)

６月５日 我楽多市

６月、お中元をお選びになるシーズン真っ盛りです。

皆さまは「お中元の由来」ってご存知でしたか？

中国三大宗教とされているの中の「道教」の上元（旧暦1/15）中元（旧暦7/15）下元（旧暦10/15）の三元からなる行事のひとつからきているんですって。

中国の中元は罪を償うために火を焚いて神に祈る行事であり、日本ではちょうど 仏教の盂蘭盆会（うらぼんえ）の時期と重なっていたためか

☆ 注 ☆「盂蘭盆会」= 送り火や迎え火など火を焚きご先祖の冥福を祈り供養する行事

このことと中国の道教の中元が融合していったのだそうです。

なかなか奥が深過ぎて難し～い （ -.-)-=≡≡≡卍卍

現在では、お世話になった方に感謝を表すものへと変わってきていますね。

でも地域によって贈る時期が異なるのも面白いです。

A ←(((^^;)(;^^) ))→ B

関東地域では、７月初旬～７月15日まで。

関西地域では　７月初旬から8月15日までと１ヶ月の差があるんです。

これは、旧盆（月遅れ）の習慣 があることからきているんですね。

それが過ぎてしまうと、今度は「暑中御見舞」または「暑中御伺」,立秋（８/７）を過ぎてしまうと、「残暑御見舞」 などなど・・・

これまたいろいろとややこし～い　 ┐(‘～`；)┌

でも、せっかく贈るなら喜んで頂ける物を選びたいですよね (=∩_∩=)V

そこで、お役にたつのが・・・
☆☆☆　 「キッチン飛騨のお中元ギフト」　☆☆☆

いろいろな詰め合わせをご用意いたしております！

送料無料、今だけ特別価格のお中元セットも３種類販売中！

ぜひ、「キッチン飛騨　オンラインショップ」をご覧くださいませ　(*^.^*)

→こちらをクリック！

城山公園ふじの木平にて ナンジャモンジャの木（学名ヒトツバタゴ） 白い小花に覆われてまるで雪を被ってる ように見えませんか？

さて、今月のちょこっとアイデアは・・・超簡単！

「ぶっかけらー油」商品番号（055）を使った「れんこんきんぴら」（（^○^） ）

材料

れんこん　　約１/２本
粒ゴマ　　適量
醤油　　　　大１
砂糖　　　　大２
みりん　　　少々
ゴマ油　　　少々

作り方

１）れんこんの皮をむき、薄～くスライスして水にさらしておきます
この時、少量のお酢をいれておくと変色しませんよぅ

２）フライパンの少量の油をひき、酢水をきったれんこんを炒めます

３）れんこんが透き通ってきたらお湯1/2カップを加えて炒め煮にします

４）茹で湯が無くなる程度になったら調味料を加えていきましょう

５）砂糖、醤油、みりん、それから「ぶっかけラー油」
味が締まらないようでしたらほんの少しお塩をパラパラッと
入れてください

６）最後に粒ゴマを混ぜ、ゴマ油をタラタラ～ッと落として完成です

☆ぶっかけラー油も辛いですが物足りない場合は小口切りした唐辛子を入れて更に火を加えて頂いてもいいのではないでしょうか

☆少し位の歯ごたえがあるほうが美味しいと思いますよ　r(^^;)

東日本大震災からもう３ヶ月、キッチン飛騨グループは被災された方々を応援しています。

第２弾として、宮城県気仙沼市のボランティアセンターへ

ＮＰＯを通じてレトルトビーフカレー880食を送らせていただきました。

なかなか復興は進みませんが、気持ちをひとつにして頑張りましょう！！

最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。

「キッチン飛騨」へのご来店、オンラインショップのご利用をお待ちして

おります　♪ d(⌒o⌒)b ♪

５月に入り、暖かな心地よい季節になりましたね。

思わず眠くなってしまいそうな気分です　(^○^)；；

高山では４月の春祭りも無事終わり、

５月には30年に一度の「式年大祭」が３～５日まで斎行されました。

この祭りは「世直し大祭」とも呼ばれ、

国の安泰と地域の繁栄を祈り

飛騨地域の各神社を招き行われるもので、

今回は特に東日本大震災の復興をも願うもの

でもあったのです。

今回の期間中には百四十二社の神社から

約五千人が御神幸行列に参加し、

八幡宮境内にて各神社の伝わる獅子舞や

闘鶏楽を奉納しました。

たくさんの方々の参加は圧巻でしたよ　ｏ(^-^)ｏ

さて、今回のちょこっとレシピは・・・

春採れの大根と「肉みそ」を使ったお惣菜です　(=∩_∩=)♪

名づけて！大根ステーキの肉みそ(商品番号025)かけ

大根ステーキの肉みそ(商品番号025)かけ 　　　　　　

●材料

大根　　　１/２本

肉みそ　　１袋の半分

飾り用　　山椒の葉

砂糖　　　大２

●作り方

１）大根を1.5cm位の輪切りにして、柔らかくなるまで 茹でる

２）肉みそを小鍋に入れ、少しのお湯を足し砂糖大２を加え、よく練り合わせる

３）柔らかく煮た大根をフライパンで両面色よく焼き付ける

４）お皿に大根、練り合わせた肉みそ、山椒の葉を色採り良く盛り付けましょう

☆ポイント☆

大根は必ず面取りして真ん中に十字の切れ込みを入れると

早く火が通り形も崩れません。

慌てないでゆっくりコトコト煮て下さいね　(^。^)V

５月の花といえば・・・水芭蕉

近くの「すずらん高原」へ行ってきましたよぅ　v(=∩_∩=)

雪解けと共に開花し、湿原に群集して咲く

この花の花言葉は

「美しい思い出」　「変わらぬ美しさ」

ですって・・・

今しかないっていうような新緑の高山で

キッチン飛騨での美味しい飛騨牛の

お食事を召し上がりながら

「美しい思い出」?! ならぬ「美味しい思い出」

を作りましょう！

＼((＠⌒▽⌒＠))／

今回も最後までお付き合い頂きまして

ありがとうございました。

皆様の「キッチン飛騨」へのお越しを

お待ちしております♪♪

４月を迎え、だんだんと春の気配を感じるようになりました。

高山の桜はまだまだですが、桜前線はもう間近ですね　(⌒o⌒)

今回、52年から毎年４月３日に一宮で行われる

「生き雛祭り」が60回を記念して、初めて高山市内で行われました。

公募された未婚女性９人が、内裏さま、后さま、左右大臣、５人官女に扮し

市内陣屋前～宮川に架かる中橋を練り歩き最後に餅まきをして・・・

皆さん、

とっても綺麗でしたよぉ　　∴∵へ(＾＾へ)(／＾＾)／∴∵

まるで巻絵物語さながら・・・若いっていいなぁ…(^^;)

追加で、

市内で見つけた雛人形の写真を見て下さいましぃ♪♪

このメルマガが皆さまに届く今日(４月１５日）は

「春の高山祭り」です。

あ～～遅かったぁ　(;＞_＜;)　・・・という見逃した方に朗報です。

今回、高山では秋祭りの桜山八幡宮で「式年大祭」が

５月３．４．５日と行われます。

春の氏子も参加しますので、

ぜひいらして下さいね　♪└|∵|┐♪└|∵|┘♪┌|∵|┘

今回のちょこっとレシピは・・・

旬の「菜の花」を使った「フランクフルト（商品番号009）」のパスタです！

●材料

菜の花　１/2束

（下の部分を切り除き半分にカットして固めに茹でておく）

フランクフルト　１本　　（斜め切り）

にんにく　１片　（薄くスライス切り）

鷹の爪　　（種を取り除き細切り）

オリーブオイル　大２

塩　胡椒　　適量

スパゲッティ　　２００g

１） 　フライパンにオリーブオイルを入れにんにく・鷹の爪を炒める

２)　　別の鍋でスパゲッティを茹でる

３）　（２）が茹で上がる直前に、フライパンにフランクフルトを入れ色よく炒める

４）　茹で上がったスパゲッティと菜の花をフライパンに入れ、塩、胡椒、茹で汁１杯を加え味を調える

東日本大震災ではたくさんの方々が被災されました。

心よりお見舞い申し上げます。

被災された皆さまやご家族の方々が、一刻も早く

安心した生活できますよう

一日も早い復旧復興を願っております。

キッチン飛騨グループも微力ながら何かお力になれないかと、

被災地へ支援物資を 送らせて頂きました。

共に力を合わせて、頑張りましょう！！

今回も最後までお付き合い頂きまして

ありがとうございました。

高山の春もこれからがいい季節です。

気分を変えてお出掛けしましょう！

お食事、お買い物の際にはぜひキッチン飛騨へお立ち寄り下さい。

旬のお野菜を使った「美味しいお料理」と

「スタッフの笑顔」で

お迎え致します。

お待ちしてま～す　:*:°’☆,。:*:°’☆

節分、立春も過ぎたとはいえまだまだ寒い日が

続いています。

お風邪などひかれていませんか？

今年は全国的に雪が多いらしいですが、高山も

ご期待とおり今年も

多かったですねぇ　(^。^;)

もう２月に入ってからはこんな事はありませんが・・・

夜中に除雪車が出た時には大変でした。主要道路を中心に

除雪していくので

脇道に溜まってしまった雪はどうにもならないんです。

日のあたらない場所や細い道（　店の前（∋_∈））などは

氷ついてしまい

なかなか融けないんですよ。冬の常例とはいえ

困ったもんですね。

お客様の車を停めて頂く駐車場などはちょびっと広いので

これまた大変！！

夜の内にたくさん積もってしまった翌朝には、

マスターと共に

汗をかきかき(T-T) 雪かきをするんですよぅ。

「ツラ～イ！」

１月、高山ではこんなことがありました

＼(^_^ ) ( ^_^)／

１月16日～　門松やしめ縄などを焼く「どんど焼き」

１月24日～　冬の風物詩　「二十四日市」

「この日は天気が荒れる」というジンクスがあるのですが

いいお天気でしたね。

「江名子バンドリ」（国無形民族文化財）や「小屋名しょうけ」

などの伝統民具、地元飲食店などが出している「新ご当地

メニュー」などの露店がたくさん出ていましてとっても

賑わっていましたよ。

１月26日～　文化財防火デー　「防火訓練」

高山陣屋で、出火を想定した訓練が行われました。

マスターもヘルメットをがぶって頑張っておりました(^◇^;)V

２月１日～　新穂高温泉中尾　「かまくらまつり」

わたくしめは一度も訪ねた事はないのですが・・・

イベント会場となる広場に、大型ダンプ80台分の雪を運び込み

大小８基ものかまくらを作るんですって。

「かまくらバー」があったり、囲炉裏を囲んでお餅を焼いたり

しながら雪国の風情を堪能できるとか・・・

ぜひ、行ってみたいですねぇ。

２月３日～　節分まつり

「七福神豆まき巡業」といった七福神と赤鬼、青鬼が商店街を

巡り、商売繁盛を祈ります。( ^^)／☆( >`< )☆＼(^^ )

高山は田舎ですが、こまこまといろいろな行事があって

面白いですよっ（´▽｀;）

さて、今月のちょこっとアイデアは・・・

「ベーコン（商品番号007）のサンドイッチ」です　　ヾ(＠^▽^＠)／

当店のベーコンは燻製商品ですから、そのまま薄～くスライスして

召し上がってもいいですし、軽く焼いて香ばしく頂いても

美味しいんです。

お好きなパン（食パン、クロアッサン、サンドイッチ用パン　など）を使い

両面を軽く焼いたり、カリカリに焼いたベーコンとお好きな野菜を挟んで

頂きましょう。

とっても簡単でボリュームたっぷりの一品出来上がりぃ　v(=∩_∩=)v

今回も最後までお読み頂き、ありがとうございました。

春はもうすぐですね。

今の時季、寒くてなかなか外に出掛けるのが億劫になっていますが、

気分をリフレッシュしてお出掛けしましょう。

高山へお出掛けの際にはぜひお立ち寄り下さいませ。

美味しい「飛騨牛のステーキ」と「スタッフの笑顔」をプラスして

お待ちしております。

／（≡^ x ^≡）＼ （ウサギのつもり・・・）

「冬の旅～酒蔵めぐり～」